Coffee Break Log

今日の自炊。
女川ハム製のブラックペッパーウィンナー、シメジを今朝使い切ってしまったので、卵つかってふわふわオムレツの具にしてみた。
とても旨いんだけど、オムレツとなら、昨日のチーズウィンナーのほうがより相性がよかったと思われ、食べる順番を逆にしとくんだったとちょっと後悔。

今日の自炊。
今日はお米。ベーコンの代わりに、やはり女川ハム製のチーズウィンナーにしてあとは同じ炒めレシピ。
明日はツーリングで買ってきた最後のウィンナーブラックペッパーウィンナーを使うつもりですが、さすがに同じ調理法だと飽きるかなあ？

今日の自炊。
山形ツーリングの途中で新潟県関川村で購入した女川ハム製のトントロベーコンとシメジの醤油とコショウで炒めて、さすがに２日もあけるとご飯がないんでパンをトーストしてチーズをはさみました。
ベーコンの塩気があるんで醤油は極控えめに(でも焦がし醤油の風味がほしかったんで入れた)。激ウマ。
ベーコンからすっげえ脂が出て、足し脂なしでシメジをきれいに炒められます。
トントロはご存知のとおり豚の頬肉なんですが、脂がたっぷりなのにコリコリした食感が楽しい一品ですね。

今日の自炊。
実家から持ってきたショウガ（畑で作ってる）があるんで、豚肉を生姜焼きに。
ショウガ、おろすんじゃなくてスライスして半分に切るくらいのほうが香りの立ち方がやわらかくて好み。

画像は、お風呂セットをわが愛車FZS1000に搭載しているところです。
コンパクト＆走行中に乾くかな狙いのセッティング？です。
化学繊維のアカスリがカゴの下部にあって、その上に普通のタオルを入れてます。
なぜか「わせ」氏が大ウケしてくれたので撮影。
ちんまりした感じがウケたらしい。ダイソーで買ったカゴです。

ちなみに、私が使っている@Niftyのサーバー側のメールサービスで利用できる迷惑メールフィルターはしっかりとこれをはじきます(笑)

今日の自…炊…？
わせ氏が北海道ツーリングのお土産にくれた、「馬鹿ヤローカレー」を喰いました。
レトルトなんで、暖めてご飯にかけるだけ。自炊…？
お土産向けのレトルトカレーとしてはなかなか旨いです。結構辛口でした。
ネーミングは、馬と鹿の肉が使われているからだそうで。
たしかに、肉は独特の匂いがしました（臭いわけではない）。

ガスショップに電話をかけて、湯沸かし器の購入から取り付けまでお願いしたのですが、このガスショップの電話サポートさんが、すばらしく前のめり。
電話かけたのが木曜１８：００だったんですが。
ガスショップ「じゃあ明日にでも」
私「（そんなにすぐできるのか、でも明日も仕事だし）え、明日ですか…」
ガスショップ「え、では今日これからでしょうか」
私「いやいやいや、土曜で…」

なんという即応体制。
インフラを担っているという意識が強いんでしょうね。

今日の自炊。
新巻鮭の煮物リベンジ。
塩抜きして、湯を沸騰させてから鮭を入れる。
うん、こっちのほうが旨いですな。

ワイヤレスじゃないのはちょっとしたこだわり。
昔、本当にかなり昔ですが、登場したばかりのころ、初めて触ったワイヤレスマウスは、バッテリーの節電のために、普段マウスからの電波発信がとまっていて、マウスを動かすとそれを感知して電波の発信を始めるという仕組みで、動き始めのもたつきが大きくて、「やってられるかーーー！」と投げたしてしまいそうになるくらいじれったかったのです。
オマエはサイドバルブ式のレシプロ単気筒エンジンかと。
もしかしたら今は技術改善で超スイスイなのかもしれませんが、どうも手が出ません。

今日の自炊
荒巻鮭（今日も鮭かよ！）を、実家の畑で取れたキャベツと煮物にしてみました。
しかし実家でバーサマが作ったやつのほうが旨い。
バーサマに電話して聞いたところ、水から煮るのではなく沸騰したお湯に鮭を入れたほうが生臭さが取れるとのこと。
それでもう一度試してみます。

今日のというかこのところの自炊の話。
雑記書かなくても自炊はしていまして。
(これも更新停止した日と同じだ(笑))
鮭が安く旨かったんで、この秋はかなり食べました。秋刀魚より食べてます。
近所のスーパーで、北海道産生鮭が100グラム78円とかいうありえない価格設定だったので衝動買い。
塩焼き、ムニエル、ソテー、蒸しものと楽しみました。
久しぶりに実家に帰って、友人の「わせ」氏と会ったら、北海道土産のカレーもらいました。
これは近日中に喰ってみる予定。