ごらんのありさまだよ！これはちょっと素人が研ぎなおすのは難しい。 |
そこでプロの砥師にお願いして子一時間で仕上がったのがこちら。跡形もなく直っています。 さすがプロは格が違った。 ピッカピカでものすげえ切れるようになりました。 研ぎ面が広いので、やや錆びやすくなったのがちょっと残念ですが、ほんとにすげえ切れます。 切れる刃物で食材切るのは快感ですねー。 |
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| 9/12/2010 - 手が滑って包丁が欠けた | ||
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| 9/11/2010 - グレン・グールド 「バッハ・コレクション」 |
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ご存知のかたはもちろんご存知なのでしょうが、２０世紀最高の個性派天才ピアニストという評価をされているグレン・グールド。 CDは持っているのですが(実家)、職場の会話で話題が出て、久々に聴きたくなってバッハコレクションのDVDをAmazonでポチりました。 しかしやっぱりすげえ。 今聞いてもゴールドベルグ変奏曲は衝撃です。なんて華やかなバッハ。
自炊。 |
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| 9/4/2010 - fon |
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勤務先の上司から「fon」というWi-Fiルータをいただきました。 なんでも上司は夫婦でiPhone4を買っていて、2個あっても使い道がないのだそうで。 いただいてきて自宅で接続。とりあえずXPERIAから。おお快適。Wi-Fi接続だとこんな速いのか。(田舎なんで、Wi-Fiスポットが街中にあふれてたりはしない） で、この「fon」は、「MyPlace」と「FREE_INTERNET」という電波信号が出ていて、自分では「MyPlace」につなぐわけですが、他人もつなげる「FREE_INTERNET」がどうにも気持ち悪い。 なんとか消せないかと思ってfonのことを調べたら、「FREE_INTERNET」こそがfonのキモなんですな。 私の自宅にある「fon」の「FREE_INTERNET」の電波をみんなに開放する代わり、私がどこかに行ったとき、だれかの「fon」のWi-Fi「FREE_INTERNET」経由でインターネットにつながせてもらうという、相互使用のしくみをみんなで広げようというネットワークコミュニティ。 しかしセキュリティが気になる、他人の端末から自宅のPCなどのノードを見られるのはちょっと嫌だ、と思ったのですが、そこは「fon」もルータなので、FREE_INTERNET経由ではLANにはつながらないそうで。 まあそれならいいかな、と思ってそのままにしています。
自炊。ナスをレンジで煮てトントロを炙る。脂ボタボタ落ちる。 |
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